2020年8月5日，中央電視臺1頻道在黃金時段播放的電視劇《什剎海》，讓觀眾關注餐飲文化，關注“吃”的學問，令我聯(lián)想“吃”與營養(yǎng)，聯(lián)想“吃”與健康的問題。下面我講電視劇“什剎?！钡墓适拢f餐飲文化與“吃”的縱橫思考。
（一）
“鼓樓西接后湖灣，銀錠橋橫夕照間。不盡滄波連太液，依然晴翠送遙山?！庇扇A夏視聽、維樂嘉禾影業(yè)、貓眼娛樂聯(lián)合出品的都市家庭生活劇《什剎?！?，付寧擔任導演，劉佩琦、連奕名、曹翠芬、張齡心、關曉彤、張
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